Východ slnka



Ingrediencie:
  • 1 šálka nasekaných zrelých jahôd (5 veľkých jahôd)
  • 1 šálka nasekaného melónu (bez kôstok)
  • 1 šálka nasekanej čerstvej broskyne
  • 1 hrnček malinového sorbetu
  • 1/4 šálky čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
Postup:

Dajte jahody, melón, broskyne, malinový sorbet a pomarančový džús do mixéra a premiešajte, pokiaľ nebude zmes krémová. V prípade potreby pridajte ďalšiu pomarančovú šťavu. Ihneď podávajte vo vysokých pohároch so slamkou.

Poznámka:

Malinový sorbet: Maliny (600g, môžu byť aj mrazené) rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko, pridáme práškový cukor (80g) a zľahka premiešame s vyšľahaným snehom (1 bielok) a vložíme do mrazničky najskôr na 1 hodinu, potom zmes vyberieme a rozmixujeme mixérom. Potom postup opakujeme každých 30 minút tri hodiny, aby bol sorbet krémový.

13.8.2013

GALÉRIA:

DISKUSIA:

Zatiaľ nebol pridaný žiadny komentár. Buďte prvý.