Pizza s cuketovým cestom

Ingrediencie:

Cesto:

1300g cukety
6 ks vajec
150g tvrdý nízkotučný syr
4 ČL granulovan0ho cesnaku
hymalájska soľ

Obloha:

nízkotučný strúhaný syr
morčacia šunka
prosciutto
kukurica
šampiňóny
kečup
olivy
pizza korenie

Postup:

Cuketu najemno nastrúhame, posolíme a necháme postáť 15 minút. Za tento čas pustí veľmi veľa šťavy. Poriadne ju vyžmýkame od tekutiny aby ostala čo najsuchšia. K cukete pridáme pridáme strúhaný tvrdý syr, vajíčka, granulovaný cesnak a všetko spolu dobre premiešame.
Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme po celom plechu. Takto samotné cesto dáme do vyhriatej rúry na 190°C a pečieme ho približne 15 minút. Potom ho vyberieme, potrieme kečupom, dáme korenie na pizzu a pridáme suroviny na oblohu, okrem syra. Dáme naspäť do rúry a pečieme ďalších 20 minút. Nakoniec pridáme syr a dáme späť do rúry na 5 minút a potom ešte na 3 minútky gril.

30.6.2014

GALÉRIA:

DISKUSIA:

Pridaj komentár

inga
to cesto je bez múky? akú má konzistenciu po upečení?

Reagovať | 27. 7. 2014, 12:55:13

Vsetkoprezdravie
Áno, cesto je bez múky. Konzistencia cesta je približne rovnaká, trošku jemnejšia.

Reagovať | 28. 7. 2014, 13:33:17

Pizza s cuketovým cestom

Cuketu najemno nastrúhame, posolíme a necháme postáť 15 minút. Za tento čas pustí veľmi veľa šťavy. Poriadne ju vyžmýkame od tekutiny aby ostala čo najsuchšia. K cukete pridáme pridáme strúhaný tvrdý . . .
Raw brownies zo slnečnicových a tekvicových semienok

Najprv pomelieme slnečnicové a tekvicové semienka v robote s nožmi v tvare do "S", tak aby nám ostala hrubá múka). V kávovom mlynčeku zomelieme ľanové semiačka. K pomletým slnečnicovým a tekvicovým . . .
Otrubová kaša

Príprava ako krupicová kaša. . . .
Zajac dusený v pive

Zajaca umyjeme, okoreníme, osolíme a sprudka opečieme. Šalotku a cesnak orestujeme na olivovom oleji, pridáme nakrájanú mrkvu, zarestujeme paradajky z konzervy a zalejeme tmavým pivom. Do tohto . . .
Grilované kuracie prsia s čučoriedkovým guacamole

Do mixéru dáme grécky jogurt, šťavu z dvoch limetiek, rascu, soľ, cesnak, mleté chilli papričky, korenie chipotle a omáčku Adobo a mixujeme 30 sekúnd až 1 minútu. Vložíme kuracie prsia do marinády a . . .
Chorvátske rožky zo špaldovej múky

Zo surovín klasickým spôsobom si spravíme kysnuté cesto. Keď cesto pekne vykysne, spravíme si z neho 27ks malých loptičiek, ktoré necháme zase trochu vykysnúť. Keď sú loptičky vykysnuté, každú . . .
Banánovo tvarohová bábovka bez múky

Banány a tvaroh dáme do väčšej misy a roztlačíme ich vidličkou. Potom pridáme sirup agáve, vajcia a čerešne a poriadne premiešame. Keď sú suroviny dobre skombinované, cesto prelejeme do formy na . . .
Cuketové chipsy

Z bielka vyšľahajte redší sneh. V mise zmiešajte strúhanku s parmezánom, cesnakom a korením. Cukety umyte, osušte a nakrájajte na 3 mm hrubé kolieska. Každé koliesko vložte do snehu a potom . . .
Odšťavovanie vs Rozmixovanie: Ktorá z týchto metód je lepšia?

To je otázka, ktorú si kladieme neustále. Čo je lepšie: odšťavovanie alebo rozmixovanie ? Je jedna metóda lepšia ako tá druhá? Džúsy aj smoothie hrajú dôležitú úlohu v každom wellness programe a my . . .
Pudingové kocky

Pripravíme si cesto: 4 vajcia vyšľaháme s brezovým cukrom. Pridáme olej, sójové mlieko, kakao a špaldovú múku a kypriacim práškom. Cesto dobre premiešame. Roztrieme na vymastený, múkou vysypaný . . .