Losos s mätovo pistáciovým pestom

Ingrediencie:

12 malých zemiakov prekrojených na polovicu
2 lyžice olivového oleja
4 filety (600g) z lososa
2 zväzky špargle

Pesto:

1 šálka čerstvej mäty
55g pistácie
1 strúčik cesnaku nasekaný na drobno
20g jemne strúhaného parmezánu
125ml extra panenský olivový olej

Postup:

Mätu, pistácie, cesnak a parmezán rozmixujeme v mixéri. Keď sú ingrediencie rozmixované, pomaly pridávame olivový olej. Nakoniec dochutíme soľou a korením. Zemiaky aj so šupkou dajte variť do hrnca so slanou vodou. Po zovretí nechajte variť 5 minút. Lososa pokropíme olivovým olejom, dochutíme soľou a korením. Dáme ho grilovať na rozpálenú grilovaciu panvicu po 2-3 minúty na každej strane. Uvarené zemiaky prekrojené na polovicu pokropíme olivovým olejom. Na grilovaciu panvicu položíme zemiaky aj špargľu a za občasného otáčania grilujeme cca 2 minúty alebo pokiaľ nie sú z ľahka pripečené. Dajte zemiaky, špargľu a lososa na tanier. Posypte pestom a ihneď podávajte.

11.2.2013

GALÉRIA:

DISKUSIA:

Zatiaľ nebol pridaný žiadny komentár. Buďte prvý.

Pridaj komentár

Losos s mätovo pistáciovým pestom

Mätu, pistácie, cesnak a parmezán rozmixujeme v mixéri. Keď sú ingrediencie rozmixované, pomaly pridávame olivový olej. Nakoniec dochutíme soľou a korením. Zemiaky aj so šupkou dajte variť do hrnca . . .
42 tipov ako žiť zdravší život.

Aký si zdravý ? Stravuješ sa zdravo ? Cvičíš pravidelne ? Piješ prinajmenšom aspoň 8 pohárov vody denne ? Myslíš že máš dostatok spánku každý deň ? Naše telo je náš chrám a musíme sa oň starať ak . . .
Pečené zemiaky plnené zeleninou

Predhrejte rúru na 180 stupňov, na plech položte papier na pečenie. Umyte zemiaky a prekrojte ich na polovicu. Vydlabte zemiakové polovičky, tak aby ste ich mohli napĺňať. Vydlabanú časť zemiakov . . .
Sladké zemiaky plnené bielou fazuľou a kelom.

Predhrejte rúru na 200 ° C. Očistite sladké zemiaky a prepichnite ich na niekoľkých miestach vidličkou. Položte ich na plech a pečte do mäkka asi 45 minút až 1 hodinu. Začnite pripravovať zmes . . .
Výpady – kráľovná cvičení pre ženy

Výpady sú zamerané na spodnú časť tela, hlavne zadok, nohy a brucho. Výpady vyžadujú správnu techniku, aby ste si nezranili kolená pri cvičení. Správna technika: Stojte na nohách tak, aby . . .
Zimné smoothie

Najprv si odšťavte ananás a šťavu dajte do nádoby na ľad. Potom odšťavte pomaranče a šťavu dajte do druhej nádoby na ľad. Obe dajte zamraziť do mrazničky. Jogurt, banán, med a škoricu rozmixujte v . . .
Mrazený rebarborový jogurt

Udusíme rebarboru. Vložíme ju do mixéra a rozmixujeme dohladka. Potom k nej vmiešame jogurt, pomarančovú šťavu a xylitol. Zmes dáme do plytkej nádoby, prikryjeme a dáme do mrazničky na 3 – 4 hodiny, . . .
Najlepšie vitamíny a doplnky pre ženy.

Zatiaľ čo väčšina z vás je usilovná, čo sa týka zdravého stravovania a zabezpečenia správnych potravín vo vašej pravidelnej strave, stále je ale potrebné riešiť vitamíny vo forme doplnkov. Je to . . .
Aký je rozdiel medzi celozrnnou a bielou múkou?

Najskôr sa budeme zaoberať obilninami. Medzi obilniny zaraďujeme pšenicu (špaldu), ovos, jačmeň, žito, proso, ryžu, kukuricu, ale aj pohánku, quinou a amarant, ktorý síce botanicky patrí do inej . . .
Poznaj svoj proteín

Proteín je jedným z troch hlavných živín. Na rozdiel od sacharidov a tukov, čo sú ďalšie dva typy živín, proteíny sú tvorené skupinou, ktorá obsahuje dusík a nazýva sa aminokyseliny. Existuje . . .