Brokolicová roláda

Ingrediencie:

Cesto:

50 g masla
80 g špaldovej polohrubej múky
500 ml polotučného mlieka
3 ks vajec
soľ
mleté čierne korenie

Plnka:

500 g brokolice
50 g šunky
50 g tvrdého syra
1 PL kyslej smotany

Postup:

Do hrnca dáme roztopiť maslo, nasypeme špaldovú polohrubú múku a vymiešame. Pridáme horúce osolené mlieko a varíme asi 5 minút za stáleho miešania kým nezáskame kašu. Necháme vychladnúť. Oddelime žľtka a z bielok vyšľaháme tuhý sneh. Do vychladenej kaše primiešame mixérom žľtka a potom ručne primiešame sneh. Cesto rozotrieme na plech na ktorý si dáme papier na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 minút pri teplote 200 stupňov. Keď sa cesto pečie, roztlačíme si uvarenú brokolicu vidličkou a pridáme k postrúhanému syru a k nakrájanej šunke. Potom k tomu primiešame smotanu. Upečené cesto necháme vychladnúť, odstránime papier a natrieme plnkou. Zrolujeme na roládu, dáme ho na tácku a nakrájame.

3.3.2013

GALÉRIA:

DISKUSIA:

Zatiaľ nebol pridaný žiadny komentár. Buďte prvý.

Pridaj komentár

Brokolicová roláda

Do hrnca dáme roztopiť maslo, nasypeme špaldovú polohrubú múku a vymiešame. Pridáme horúce osolené mlieko a varíme asi 5 minút za stáleho miešania kým nezáskame kašu. Necháme vychladnúť. Oddelime . . .
Glykemický index

Aby sme sa dopracovali k definícii glykemického indexu, mali by sme si vysvetliť iné súvisiace pojmy. Prvým z nich by bol krvný cukor /glukóza/ – je to takzvaný zásobník energie v tele. Telo na zmenu . . .
42 najlepších spôsobov, ako najrýchlejšie stratiť tuk z brucha

Koľko kilo chcete schudnúť ? Skôr ako začnete robiť prvé brušáky alebo začnete vylievať kolu do odpadu, musíte sa rozhodnúť koľko chcete schudnúť. Na schudnutie potrebujete vynaložiť nejaké úsilie a . . .
Zdravé langoše

Pripravíme kvások a cesto zamiesime. Po vykysnutí, pribl. po ¾ hodine vypracujeme malé bochníčky. Po ¼ hodine porozťahujeme na okrúhle placky a v horúcom oleji vypečieme. . . .
Šúľance zo pšena

Pšeno poriadne prepláchneme, aby nebolo horké. Dáme ho variť do vody v pomere 1 diel pšena, 2 diely vody. Privedieme do varu, trošičku osolíme. Stiahneme oheň na minimum a varíme pod pokrievkou 15-20 . . .
Cukinové brownies

Do malého hrnca dáme čokoládu. Do väčšieho hrnca dáme hriať vodu a hrniec s čokoládou dáme do vody a za stáleho miešania roztopíme čokoládu. Potom dáme do čokolády kokosový olej a miešame kým sa obe . . .
Rozbuška energie

Všetky ingrediencie odšťaviť v odšťavovači . . .
Cestoviny s krevetami

Očistíme si krevety, potom ich osmažíme do ružova na kokosovom oleji. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, nadrobno nasekanú čili papričku a zalejeme šľahačkou. Necháme omáčku prevrieť. Keď začne . . .
Diétne palacinky

Všetko dajte do mixéra a rozmixujte. Vzniknuté cesto smažte na teflónovej panvici, ktorú predom len ľahko potriete kokosovým alebo olivovým olejom. Môžete podávať s čučoriedkami, alebo avokádovou . . .
Ovsené vafle

Všetky suroviny na cesto premiešame metličkou v miske. Na rozpálený vaflovač rozotrieme cesto a pečieme podľa inštrukcii z návodu vaflovača. Ja som ich piekla 5 minút. Pokým sa nám robia vafle, v . . .