Zimnný hruškový šalát

Ingrediencie:

4 šálky zmiešaného šalátu (podľa vlastného výberu)
1/4 šálky strúhaného kozieho syra
1/4 šálky vlašských orechov
2 polievkové lyžice sušených brusnic
1 hruška, nakrájaná na tenké plátky

Zálievka:

1/4 šálky olivového oleja
1/4 šálky Meyer* citrónovej šťavy
Kôra z 1 citróna Meyer
20g jemne strúhaného parmezánu
1 čajovú lyžičku xylitolu**

Postup:

Pripravte si zálievku zmiešaním olivového oleja, Meyer citrónovej kôry a šťavy a xylitolu. Do misky dajte šalát, posypte ho syrom, orechmi a brúsnicami. Jemne ho premiešajte, zalejte zálievkou a na vrch poukladajte plátky hrušky. Podávajte ihneď.

Poznámka:

* Ak nemáte citrón Meyer, ktorý je kombináciou citróna a pomaranča a má sladšiu a menej kyslejšiu chuť, použite pol na pol obyčajný citrón a pomaranč. ** ak nemáte xylitol, použite iné zdravé prírodné sladidlo, v najhoršom prípade hnedý cukor

15.1.2013

GALÉRIA:

DISKUSIA:

Zatiaľ nebol pridaný žiadny komentár. Buďte prvý.

Pridaj komentár

Zimnný hruškový šalát

Pripravte si zálievku zmiešaním olivového oleja, Meyer citrónovej kôry a šťavy a xylitolu. Do misky dajte šalát, posypte ho syrom, orechmi a brúsnicami. Jemne ho premiešajte, zalejte zálievkou a na . . .
Nebezpečný cukor

Krátky úvod do histórie cukru Dlhé stáročia ľudia sladili jedlá len medom a prírodnými šťavami. Cukor vo výraznej miere prerazil až v 19. storočí. Vtedy prišli nové technológie, ktoré umožnili jeho . . .
Jednoduchý nepečený čokoládový cheesecake

Sušienky rozdrvíme a pridáme rozpustené maslo. Zmes roztlačíme na tortovú formu vystlanú alobalom. Dáme nad paru rozpustiť čokoládu. Zatiaľ si v miske rozmiešame tvaroh s pridaním šľahačky. Keď sa . . .
Potrebujem detoxikáciu ?

Rovnako ako utierate nábytok od prachu a umývate kúpeľňu, aj ľudské telo potrebuje vyčistiť. Predovšetkým vtedy, ak sú súčasťou Vašej stravy balené potraviny, hydrogenované tuky a oleje, biela múka a . . .
Grilované kuracie prsia s čučoriedkovým guacamole

Do mixéru dáme grécky jogurt, šťavu z dvoch limetiek, rascu, soľ, cesnak, mleté chilli papričky, korenie chipotle a omáčku Adobo a mixujeme 30 sekúnd až 1 minútu. Vložíme kuracie prsia do marinády a . . .
Müsli tyčinky s arašidovým maslom

Zmiešajte med a arašidové maslo, kým nebudú dobre premiešané. Vmiešajte všetky zvyšné ingrediencie. Vložte zmes do pripravenej panvice s rozmermi 20x30 cm a pečte pri 160 stupňoch asi 15-20 minút. . . .
Pečené baklažány s paradajkami a mätou

Predhrejte rúru na 150 stupňov. Bohato potrite veľký plech na pečenie olivovým olejom, asi 2 polievkové lyžice. Poukladajte baklažán na plech. Posypte soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Pečte po . . .
Smoothie s banánom a bobuľovým ovocím

Všetko dajte do mixéra a rozmiešajte. . . .
Džús z granátového jablka a brusníc

Všetky ingrediencie odšťaviť v odšťavovači. . . .
Tekvicová polievka

Tekvicu aj s kôrou dôkladne umyjeme, prerežeme na dva časti, vydlabaním odstránime semienka a tekvicu nakrájame na veľké kusy. Na oleji opražíme cibuľu a tekvicu, prilejeme vývar alebo vodua uvedieme . . .