-
Najprv nakrájame zeleninu a vytvoríme zmes s kúskami údeného lososa. Do zmesi pridáme trochu sezamu. Do misy nalejeme studenú vodu a namočíme do nej každý ryžový list po dobu asi 10 sekúnd, kým . . .
-
Z múky, xylitolu, soli, vajca, masla, kyslej smotany a chilli korenia vypracujeme cesto. Zabalené do fólie ho necháme aspoň hodinu v chladničke. Z odležaného cesta formujeme valčeky hrubé asi 1,5 cm . . .
-
Predhrejte rúru na 180 stupňov, na plech položte papier na pečenie. Umyte zemiaky a prekrojte ich na polovicu. Vydlabte zemiakové polovičky, tak aby ste ich mohli napĺňať. Vydlabanú časť zemiakov . . .
-
1.
Zmiešame sušené a čerstvé brusnice, med, pomarančovú kôru, škoricu, kardamóm (alebo nové korenie), varíme na panvici na miernom ohni. Zmes privedieme do mierneho varu a varíme za stáleho . . .
-
Všetky ingrediencie odšťaviť v odšťavovači . . .
-
Odstráňte konce ružičkových kelov a nakrájané ich na malé prúžky. Dajte ich do misy. Ošúpte jablko, zbavte ho jadierok, nakrájajte na malé kocky a pridajte do misy. Ošúpte cibuľu, nakrájajte na . . .
-
Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéry. . . .
-
Dajte dužinu z kokosového orecha, citróny a ananás do odšťavovača a odšťavte. Do tejto šťavy potom nalejte kokosovú vodu z orecha a pridajte ľad. . . .
-
V jednej mise vyšľaháme celé vajcia na penu. V ďalšej miske zmiešame rozpustené maslo s tvarohom a túto zmes ručne primiešame do vajec. Pridáme ostatné suroviny a znova ručne vymiešame na bublaninové . . .
-
Zo všetkých ingrediencií vymiešame cesto a dáme piecť do rúry na 200 stupňov 30-40 minút. Poprípade môžete použiť domácu pekárničku na chleba. . . .
