Kurča s orechovou kôrkou
Ingrediencie:
- 250 g kuracích pŕs (rozkrojené menšie kúsky)
- 1 vajce
- 30 g orechov (mix alebo vaše obľúbené)
- mletá paprika a kajenské korenie (do orechov - voliteľné)
- 1 lyžica kukuričného škrobu (do orechov pre viac chrumkavú kôrku – voliteľné)
V kuchynskom robote, rozmixujte orechy (voliteľne s kukuričným škrobom, paprikou a kajenským korením), pokiaľ nie sú orechy nasekané na jemno. Presypte zmes do stredne veľkej misky. Rozšľahajte vajce v miske. Namočte každý kúsok mäsa do vajcia a hneď do zmesi orechov. Na panvici zohrejte olej na strednom stupni. Dajte kuracie mäso na panvicu a vyprážajte 5 minút. Potom panvicu vypnite a pokračujte vo vyprážaní, kým nie je kurča dozlatista prepečené, cca ďalších 5-6 minút.
8.8.2013
GALÉRIA:
DISKUSIA:
Andrea
No neviem či je to zdravý recept. Myslím, že orechy dosť nasiaknu olej....
Reagovať
| 10. 8. 2013, 19:49:11
No neviem či je to zdravý recept. Myslím, že orechy dosť nasiaknu olej....
Reagovať
| 10. 8. 2013, 19:49:11VPZ
Ťažko povedať či orech nasiakne veľa oleja, to je asi jedno. Keby tam neboli orechy, nasiakne to mäso, alebo strúhanka, tá určite viac ako orechy. V tomto recepte nie je napísaný druh oleja, ale my používame výhradne kokosový, takže problém nevidím ani v oleji. Ale dobrá pripomienka, aspoň sme v diskusií doplnili olej, ktorý nie je spomenutý v ingredienciách.
Reagovať
| 10. 8. 2013, 22:02:25
Ťažko povedať či orech nasiakne veľa oleja, to je asi jedno. Keby tam neboli orechy, nasiakne to mäso, alebo strúhanka, tá určite viac ako orechy. V tomto recepte nie je napísaný druh oleja, ale my používame výhradne kokosový, takže problém nevidím ani v oleji. Ale dobrá pripomienka, aspoň sme v diskusií doplnili olej, ktorý nie je spomenutý v ingredienciách.
Reagovať
| 10. 8. 2013, 22:02:25
Tak toto zajtrta vyskúšam a pošlwm ako to chutilo.
Sme zvedaví :)