Čierno-biele koláčiky
Ingrediencie:
- 2 a 1/2 šálky mandľovej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 šálky agáve sirupu
- 1/2 šálky hroznového oleja
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 200 g čokoláda na varenie
Vo veľkej mise zmiešame mandľovú múku a soľ. V menšej miske zmiešame hroznový olej, agáve a vanilku. Vmiešame mokré prísady do suchých. Cesto dáme na 30 minút do mrazničky. Cesto vyberieme, dáme do medzi dva papiere na pečenie a rozvaľkáme ho na hrúbku 0,3 – 0,4 cm. Cesto nakrájame na šírku asi 5 cm. Pečieme na plechu pri 175 stupňoch po dobu 5-7 minút, kým cesto po krajoch nezhnedne. Necháme vychladnúť cca pol hodiny. V malom kastróliku rozpustíme čokoládu na veľmi miernom ohni za stáleho miešania. Vyberieme panvicu z tepla a jeden po druhom ponoríme do polovice do čokolády. Necháme stuhnúť na chladnom mieste.
Poznámka:Z jednej dávky máme 24 kúskov.
13.12.2013
GALÉRIA:
